Resep Kentang & Telur Puyuh Kuah Santan Kuning Sempurna

Resep Kentang & Telur Puyuh Kuah Santan Kuning. Anda sedang mencari ide resep kentang & telur puyuh kuah santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang & telur puyuh kuah santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Penjelajah Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini. kentang Find more words!

The taste are sweet and spicy. Sweet flavor come from soya sauce and the spicy flavor arises from pepper and chilli chunks. This menu also uses various spices. Anda bisa membuat Kentang & Telur Puyuh Kuah Santan Kuning menggunakan 13 bahan dan 12 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kentang & Telur Puyuh Kuah Santan Kuning

1. Anda perlu 1 bungkus telur puyuh (7 pcs).
2. siapkan 1 buah kentang.
3. Anda perlu secukupnya daun bawang.
4. Anda perlu secukupnya cabai rawit.
5. Anda perlu secukupnya cabai merah keriting.
6. Anda perlu sejumput garam.
7. Anda perlu secukupnya kunyit.
8. sediakan 2 butir kemiri.
9. Anda perlu 2 siung bawang putih.
10. Anda perlu 3 buah bawang merah.
11. siapkan sereh.
12. sediakan secukupnya lengkuas.
13. Anda perlu 1 bh santan kara.

Kentang ini jarang digunakan untuk masakan, karena belum cukup matang untuk dikonsumsi. Kentang hitam adalah kentang yang kulitnya berwarna ungu tua kehitaman, sedang umbinya berwarna krem pucat dengan lingkaran ungu. Bunga tanaman kentang hitam berwarna ungu. Kentang jenis ini sekarang banyak ditanam di kepulauan Shetland.

Langkah langkah membuat Kentang & Telur Puyuh Kuah Santan Kuning

1. Rebus telur puyuh hingga matang. sembari menunggu telur puyuh matang, kupas kentang dan potong kotak-kotak (sesuai selera) dan potong daun bawang.
2. Setelah telur matang, buang air rebusan ganti dengan air dingin, agar telur puyuh tidak panas ketika dikupas kulitnya..
3. Siapkan bumbu.
4. Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabwi merah keriting, garam, kunyit dan kemiri..
5. Iris bawang merah (kalo lebih suka dihaluskan juga bisa yaa bund). geprek lengkuas dan sereh.
6. Setelah bumbu dan semua bahan sudah siap, kemudian siapkan minyak. panaskan minyak.
7. Goreng kentang jangan terlalu kering (bisa juga tidak digoreng, sesuai selera) dan telur puyuh.
8. Setelah semua matang. selanjutnya tumis bawang merah hingga harus, kemudian masukkan bumbu haus tadi, sereh dan jahe yg sudah digeprek. tumis hingga harum.
9. Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan air secukupnya.
10. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kentang, telur puyuh dan potongan daun bawang.
11. Aduk hingga santan benar-benar marang dan jangan sampai pecah yaa bund 🥰 taste rasa.
12. Kentang & Telur Puyuh Kuah Santan Kuning siap disajikan 😊.

Kentang (solanum tuberosum L) termasuk famili Solanaceae. Tanaman ini banyak sekali varietasnya, diantaranya Solanum andigemun L, dan Solanum deissum L. Kedua jenis tanaman tersebut tahan terhadap penyakit layu. Kentang dapat digolongkan menurut warna umbinya, yaitu kentang kuning, kentang putih, dan kentang merah. Tanaman kentang memiliki nama latin Solanum tuber L merupakan umbi yang dapat terbentuk dari batang atau struktur modifikasi batang, seperti geragih atau stolon dan rimpang.