Resep Pepes tahu kulit ayam kemangi. Sedang mencari ide resep pepes tahu kulit ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kulit ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah.
Anda bisa membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Anda perlu 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang.
- sediakan 80 gr kulit ayam.
- siapkan 1 butir telur.
- Anda perlu 3 lembar daun salam.
- siapkan 1 buah sereh.
- siapkan 1 buah tomat.
- Anda perlu 1 ikat daun kemangi.
- Anda perlu 1 batang Daun bawang.
- siapkan 2 buah cabe keriting merah.
- sediakan Bumbu halus :.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Anda perlu Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja).
- Anda perlu Secukupnya lada bubuk.
Ambil Kulit Pisang, lalu masukan kira-kira dua sendok Adonan Tahu. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang.
Cara memasak Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
- Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
- Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
- Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
- Kukus selama 20 menit..
Lihat juga resep Pepes tahu telor asin kemangi enak lainnya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.