Resep Patin bumbu kuning pake pete. Lagi mencari inspirasi resep patin bumbu kuning pake pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu kuning pake pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna.
Tuang air ke dalamnya dan aduk rata.
Anda bisa memasak Patin bumbu kuning pake pete menggunakan 23 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Patin bumbu kuning pake pete
- siapkan 1 ekor patin ukuran besar.
- Anda perlu 1 papan pete.
- Anda perlu Bumbu ikan goreng.
- Anda perlu Ketumbar haluskan.
- siapkan Kunyit haluskan.
- sediakan 1 buah jeruk nipis.
- sediakan Bumbu halus.
- sediakan sesuai selera Cabe merah.
- sediakan sesuai selera Cabe setan.
- siapkan 3 siung bawang merah.
- Anda perlu 1 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 cmn kunyit.
- sediakan 2 cmn jahe.
- sediakan 5 butir kemiri.
- sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- sediakan Minyak untuk menumis.
- siapkan Bumbu pelengkap.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 btng serai.
- Anda perlu Air.
- siapkan Gula.
- siapkan Garam.
- sediakan jika suka Penyedap.
Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning. Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi.
Langkah langkah membuat Patin bumbu kuning pake pete
- Cuci ikan lalu lumuri dengan bahan ikan goreng. Diamkn 10 mnt lalu goreng. (jangan terlalu kering).
- Tumis bumbu yg sudh dihaluskan bersama bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkn air llu diamkn hingga air menyusut. Setelah air menyusut dn bumbu harum masukan ikan dan petenya. Tambahkn gula, garam dn bumbu penyedap. Tambhkn air diamkn hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat dn sajikan..
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Language: Share this at Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang menampilkan Bunda di Jerman cuman ada pete, kalau jengki nggak ada ;-(. Tapi saya punya resep dr buku Ny.