Resep Ikan Patin Merah Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep ikan patin merah bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin merah bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.

Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Ikan patin juga sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia, bagi anak tentunya ikan patin ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan, konsentrasi, dan daya tahan tubuh. Anda bisa memasak Ikan Patin Merah Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Patin Merah Bumbu Kuning

siapkan 1 kg Ikan patin merah.
siapkan 2 ruas Kunyit.
sediakan 10 siung b.merah.
sediakan 5 siung b.putih.
sediakan 5 buah kemiri.
siapkan Secukupnya gula pasir.
Anda perlu Secukupnya garam.
siapkan Secukupnya penyedap.
Anda perlu 1 ruas Laos memarkan.
Anda perlu 2 tangkai Sereh memarkan.
siapkan 5 lembar Daun salam.
Anda perlu 5 lembar Daun jeruk.
Anda perlu Air asem madura u/ celup ikannya.
Anda perlu Minyak goreng u/ menumis.

Ikan patin adalah salah satu jenis ikan yang tidak hanya banyak digunakan dalam olahan makanan. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.

Cara memasak Ikan Patin Merah Bumbu Kuning

Ikan patin cuci bersih, dicelup satu per satu diair asem madura, tujuannya yg Alergi kulit bisa maem, gurih, tanpa amis dan tidak mudah hancur. Msukkn ke kulkas 30menit, tanpa dicuci lagi. sambil membuat bumbu halus..
Tumis bumbu halus(bawang, kemiri, kunyit), msukkn Laos, sereh, daun jeruk, sampai wangi. Tmbhkn air secukupnya, msukkn ikannya, mndidih. Cicipi rasa, sdh pas. Matikan api. Sajikan..

Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.