Bagaimana Membuat Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning yang Enak

Resep Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning. Lagi mencari ide resep tahu+ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu+ikan patin bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. Anda bisa memasak Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning menggunakan 26 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning

1. sediakan 1/2 bagian ikan patin.
2. sediakan 5 iris tahu.
3. Anda perlu Secukupnya daun bawang.
4. sediakan Bumbu Tahu.
5. Anda perlu 100 ml air.
6. sediakan 3 siung bawang putih.
7. siapkan 1/2 sdt garam.
8. siapkan Bumbu Ikan.
9. siapkan 5 siung bawang putih.
10. sediakan 1 cm kunyit.
11. siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
13. Anda perlu 100 ml air.
14. sediakan Bumbu Kuning.
15. siapkan 5 siung bawang putih.
16. sediakan 7 siung bawang merah.
17. Anda perlu 1 cm jahe.
18. Anda perlu 1 cm kencur.
19. Anda perlu 2 cm kunyit.
20. siapkan 1/2 sdt ketumbar.
21. Anda perlu 1 bh tomat.
22. siapkan 1 lbr daun salam.
23. Anda perlu 2 lbr daun jeruk.
24. Anda perlu 2 cm lengkuas (geprek).
25. siapkan 200 ml air.
26. siapkan secukupnya lada, gula, garam.

Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Ikan patin juga sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia, bagi anak tentunya ikan patin ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan, konsentrasi, dan daya tahan tubuh. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Cara memasak Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Haluskan bumbu tahu. Rendam tahu beberapa menit dalam bumbu tahu, kemudian goreng. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu ikan, rendam ikan beberapa menit dalam bumbu ikan, kemudian goreng. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu kuning (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, ketumbar, dan tomat), kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan air tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan dan tahu yg sudah digoreng tadi. Aduk agar bumbu meresap ke ikan dan tahu (pelan2 yaa biar ikan ga hancur)� Tambahkan gula, garam, lada. Masak sampai air sedikit menyusut masukkan daun bawang. Tes rasa klo sudah pas sesuai selera matikan kompor dan sajikan..

Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit.