Resep Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Lagi mencari ide resep ikan patin masak bumbu kuning dan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin masak bumbu kuning dan kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Ikan bumbu kuning kemangi Paling senang kalo ada kemangi.
Dn resep ini lauknya bisa diganti sama ayam, rasanya tetap endesss.
Nunggu ikan matang, haluskan bumbu halus (bisa diulek) Setelah ikan masak, sisihkan.
Anda bisa membuat Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi menggunakan 8 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi
- Anda perlu 600 gram Ikan patin, 7 potong ikan patin ukuran besar.
- Anda perlu 2 sdm Bumbu Kuning (lihat resep).
- Anda perlu 1 genggam Kemangi.
- Anda perlu 2 buah Cabe Hijau besar, potong serong.
- Anda perlu 2 sdt Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt Merica bubuk.
- sediakan 1-2 lembar Daun Salam.
- Anda perlu 250 ml Air.
Lalu tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu. Resep Patin Bumbu Kuning by @tetep_indah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna.
Cara memasak Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi
- Marinasi ikan patin dengan bumbu kuning, garam dan merica sekitar 10 menit. Masukkan ke wajan, tambahkan air dan daun salam. Masak dengan api sedang hingga air berkurang setengahnya..
- Masukkan irisan cabe hijau hingga layu, kemudian masukkan kemangi. Masak sekitar 2 menit dengan api kecil..
- Ikan patin masak bumbu kuning dan kemangi siap disajikan..
Tuang air ke dalamnya dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api dan sajikan. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah.