Resep Ikan patin bumbu kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi.
Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan patin bumbu kuning
- sediakan 1 ekor ikan patin buang isi perut cuci dan potong sesuai selera.
- sediakan 5 buah bawang merah.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- siapkan 2 buah kemiri.
- sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- sediakan 1 ruas kunyit.
- siapkan 1 batang sereh.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 ruas lengkuas.
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- sediakan 1 buah tomat potong wedges.
- Anda perlu 1 buah wortel ukuran sedang.
- siapkan 1 buah kentang ukuran sedang.
- sediakan 1 batang daun prei.
- sediakan 1 batang seledri.
Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera.
Langkah langkah membuat Ikan patin bumbu kuning
- Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit dan ketumbar. Cuci dan potong sayuran..
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas juga daun salam. Tumis kembali hingga bumbu matang. Tambahkan potongan wortel dan kentang dan air secukupnya. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk tes rasa.
- Jika sudah sesuai rasanya, masukkan potongan ikan patin. Masak selama kurleb 10-15 menit atau sampai ikan matang. Tambahkan potongan tomat, daun prei, juga seledri didihkan. Matikan api dan sajikan.
Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.