Resep Pepes patin bumbu kuning Lezat

Resep Pepes patin bumbu kuning. Lagi mencari ide resep pepes patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes patin bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning. Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini.

Resep Masakan - Ikan patin memiliki tekstur daging yang lembut. Ikan ini paling pas diolah dengan cara dikukus atau hidangan berkuah lainnya. Selain bisa dibuat pindang, patin juga enak dibuat pepes patin dengan bumbu kuning terasi seperti sajian berikut ini. Anda bisa memasak Pepes patin bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pepes patin bumbu kuning

1. Anda perlu 1 ekor ikan patin (500gr) bersihkan beri perasan jeruk nipis.
2. sediakan 2 buah tomat hijau iris tipis.
3. Anda perlu 1 ikat kemangi siangi daunya.
4. sediakan 15 buah rawit utuh.
5. sediakan secukupnya Daun pisang.
6. siapkan Lidi (sy pake straples) secukupnya.
7. Anda perlu Bumbu halus :.
8. siapkan 10 siung bawang merah.
9. siapkan 8 siung bawang putih.
10. sediakan 4 butir kemiri.
11. Anda perlu 1 ruas sereh (bagian putih).
12. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
13. sediakan 1 ruas kunyit.
14. sediakan secukupnya Kaldu jamur,garam,gula pasir.

Campur bumbu halus dan ikan patin. Ambil selembar daun pisang, taburkan sebagian bumbu di bagian tengah daun, tarusepotong ikan di atasnya. Anda sedang mencari Resep Pepes Patin Bumbu Kuning ? Pepes memang sajian yang sudah tak asing lagi.

Cara membuat Pepes patin bumbu kuning

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Campur ikan dengan bumbu halus diamkan 20 menit.
3. Siapkan daun letakan ikan beri bumbu halus,irisan tomat,kemangi,dan rawit utuh.
4. Bungkus lalu sematkan lidi / straples.
5. Panaskan dandangan lalu tata pepes didalamnya.
6. Kukus selama 30 menit (sampai matang).
7. Sajikan.

Banyak daerah yang memiliki sajian serupa walaupun namanya kadang berbeda. Aroma daun pisang yang menjadi pembungkus sajian ini memang sangat khas. Iris tipis badan ikan mujair yang sudah dibersihkan agar bumbu meresap, lalu masukkan kedalam wadah yang berisi bumbu tadi, kemudian aduk hingga mearata. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang.