Resep Patin Bumbu Kuning Pedas Sempurna

Resep Patin Bumbu Kuning Pedas. Sedang mencari ide resep patin bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Patin Bumbu Kuning Pedas. ikan patin, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa, lada, air, bawang merah Ibunya Janu Azhar Aliansyah. Baru tau kalau suami kurang suka sama ikan patin. Lihat juga resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Pedas enak lainnya!

Supaya bau amis ikan berkurang, lumuri seluruh permukaan patin hingga bagian dalamnya dengan air perasan jeruk nipis. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat ikan patin bumbu kuning untuk menu makanan sehari-hari yang nikmat. Ikan patin ini sangat cocok menjadi olahan bumbu kuning, yang harus kalian tau ikan patin ini selain kaya protein juga kaya akan fosfor dan kalsium tinggi. Anda bisa membuat Patin Bumbu Kuning Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Patin Bumbu Kuning Pedas

1. Anda perlu 1/2 ekor ikan patin.
2. sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. siapkan 1 sdt garam.
4. siapkan 1 sdt gula.
5. Anda perlu 1/2 sdt penyedap rasa.
6. sediakan secukupnya lada.
7. Anda perlu 150 ml air.
8. sediakan bumbu halus.
9. Anda perlu 5 siung bawang merah.
10. sediakan 4 siung bawang putih.
11. sediakan 7 buah cabai (optional).
12. sediakan 1 butir kemiri.
13. sediakan 2 batang serai.
14. Anda perlu 1 ruas lengkuas kecil.
15. siapkan 1 ruas kunyit kecil.
16. Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
17. sediakan 3 sdm minyak goreng.

Pepes patin bumbu kuning. foto: Instagram/@chichiwiranata. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit.

Langkah langkah membuat Patin Bumbu Kuning Pedas

1. Goreng ikan patin hingga matang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, lalu tambahkan air..
3. Jika sudah mendidih, masukkan ikan, masak sampai air menyusut.
4. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa, koreksi rasanya, lalu sajikan selagi panas..

Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat. Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit untuk ditolak.