Resep Patin Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit. Anda bisa membuat Patin Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Patin Bumbu Kuning
- siapkan 2 ekor patin.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 2 buah kemiri.
- Anda perlu 1 ruas laos (digeprek).
- Anda perlu 2 batang serai (digeprek).
- siapkan 1 buah tomat.
- siapkan Garam.
- sediakan Gula.
- siapkan Penyedap.
- siapkan Air.
- sediakan Minyak.
Cocok sekali buat makan bareng kluarga dengan resep masak ikan patin bumbu kuning,,apalagi dimakan masih anget anget,,,maknyus dah pokoknya. Jika bumbu halus sudah wangi masukan labu siam dan tambahkan air aduk rata, tunggu hingga mendidih baru masukan ikan patin. Lihat juga resep Ikan Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Cara membuat Patin Bumbu Kuning
- Goreng ikan patin.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan air dan masukkan ikan.
- Masukkan laos, serai, dan tomat. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. masakan rumahan Assalamualikum Salam suport Tonton ya gimana mpo kalau masak ikan patin bumbu kuning yang sedep enak #mpobet. Fungsi kandungannya adalah untuk menjaga kesehatan dan memperkuat tulang dan gigi, sekaligus mengurangi osteoporosis dini. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.