Resep Patin goreng bumbu kuning. Lagi mencari ide resep patin goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Bahan bumbu halus Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Anda bisa membuat Patin goreng bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Patin goreng bumbu kuning
- Anda perlu 1 ekor ikan patin.
- siapkan Bumbu ikan goreng (haluskan).
- Anda perlu secukupnya kunyit.
- Anda perlu secukupnya ketumbar.
- sediakan 1/2 butir jeruk nipis.
- Anda perlu Garam.
- Anda perlu Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu Bumbu halus.
- sediakan 2 siung bawang merah.
- sediakan 1 siung bawang putih.
- sediakan 3 butir kemiri.
- sediakan 3 cm kunyit.
- sediakan 2 cm jahe.
- sediakan 5 buah cabe rawit.
- siapkan Bumbu pelengkap.
- Anda perlu cabe rawit bulat sesuai selera.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan 1 papan pete. Jika tdk suka pete bisa diganti dngn daun kemangi.
Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Selanjutnya siapkan wajan diatas kompor kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan patin hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa Haluskan bumbu dan rempah dan sisihkan. Ambil wajan bersih lalu masukkan minyak goreng ke dalamnya, dan panaskan dengan api sedang.
Cara memasak Patin goreng bumbu kuning
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng yg sudah dihaluskan, diamkan 10 menit lalu goreng hingga kekuningan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan air, cabe bulat, salam lalu diamkan hingga air menyusut. Masukan ikan yg sudh digoreng bersama petenya. Tambahkan garam gula dan penyedap jika suka. Tambahkn air lagi lalu biarkn hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat lalu sajikan bersama nasi hangat..
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu. Hiii. kali ini saya membuat ikan patin bumbu kuning lezatos Bahan yang saya pergunakan adalah bumbu-bumbu yang. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan.