Tips Membuat Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang yang Enak

Resep Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang. Lagi mencari inspirasi resep ketupat sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 14 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang

1. sediakan 4 buah ketupat jadi (beli dipasar).
2. Anda perlu 1/2 kg Ayam fillet.
3. Anda perlu Beberapa tusuk sate.
4. siapkan 220 ml kecap bango.
5. Anda perlu Sejumput garam.
6. siapkan Bahan bumbu kacang.
7. siapkan 1/4 kacang merah.
8. Anda perlu 1 gendul (bulat) gula merah.
9. Anda perlu 3 bawang merah.
10. sediakan 5 cabe rawit.
11. siapkan 5 cabe merah.
12. sediakan 1 sdt garam.
13. siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
14. sediakan 1/4 Minyak goreng.

Cara membuat Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang

1. Cuci bersih ayam fillet.. lalu potong dadu, lalu beri taburan garam kemudian tusuk ke tusukan sate, lakukan hingga selesai..
2. Beri sedikit kecap. Kemudian panggang/bakar. Bakar hingga kecoklatan jangan smpe gosong. Jika sudh matang angkat..
3. Untuk membuat bumbu kacang tanah.Panaskan minyak, lalu goreng kacang tanah hingga wangi. Angkat lalu matikan kompor..
4. Kemudian blender kacang bersama cabe dan bawang merah..
5. Sisakan sedikit minyak di wajan. Lalu tumis kacang yg sudah di blender. Beri sedikit air. Dan tambahkan gula merah lalu beri garam dan kaldu bubuk..
6. Masukan kecap. Biarkan hingga matang.
7. Masak hingga meletup-letup dan sedikit keluar minyak. Icip rasa jika sudh pas matikan. Dan siap di siram ke sate.
8. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis..