Resep Ikan tongkol bumbu kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Selain enak.kami jg mengurangi makanan yg di goreng dan bersantan.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.
Anda bisa memasak Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan tongkol bumbu kuning
- Anda perlu 1/2 kg ikan tongkol.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 lembar daun salam.
- sediakan 1 cm lengkuas.
- sediakan 1 buah tomat.
- sediakan Kecap manis.
- sediakan 1 cm jahe.
- siapkan 1 sereh.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- siapkan 1 sdt totole.
- sediakan Bahan bumbu.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 10 biji cabe rawit.
- Anda perlu 1 biji cabe keriting.
- Anda perlu 2 cm kunyit.
- sediakan 2 biji kemiri.
Tak sedikit pula orang […] Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Lele bumbu kuning kemangi. lele, kemangi, santen, Daun jeruk, Daun salam, Garam, Kaldu bubuk, Bumbu halus Bunda Arkha.
Cara membuat Ikan tongkol bumbu kuning
- Cuci bersih ikan lalu beri perasaan jeruk, kemudian panas kan minyak goreng lalu goreng ikan hingga kecoklatan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Setelah itu tumis semua bumbu hingga harum kemudian masukkan ikan masak beri garam, kecap dan totole tunggu hingga matang dan sebelum diangkat check kembali rasa. Sajikan dan selamat mencobađŸ˜‰.
Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. Aroma daun jeruk dan jeruk nipis semerbak bikin lapar. Apalagi kalau bumbunya meresap hingga ke dalam daging tongkol yang padat. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.