Tips Memasak Sate Ayam Bumbu Kacang Sempurna

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang. Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 11 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1. siapkan 1 kg daging ayam campur paha dada dan kulit.
2. sediakan Saus Kacangnya.
3. Anda perlu 150 gr Kacang Tanah -- goreng sampai agak coklat.
4. Anda perlu 3 siung bawang putih.
5. Anda perlu 3 bawang merah.
6. siapkan 3 kemiri.
7. siapkan 1 sdm minyak sayur.
8. Anda perlu 150 ml santan.
9. sediakan secukupnya Garam dan gula.
10. sediakan Air panas.
11. sediakan Kecap manis.

Cara memasak Sate Ayam Bumbu Kacang

1. Potong kotak ayam dan kulit lalu bumbui dengan garam, mrica, jeruk nipis secukupnya.Diamkan 1-2jam didalam kulkas..
2. Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu tumis dengan 1sdm minyak tambahkan santan, api sedang, masak hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan garam dan gula. Matikan api dan sisihkan sausnya. Jika mau menyajikan tinggal tambah air panas dan kecap manis..
3. Setelah 1-2jam tusuk daging dengan tusuk sate. Panaskan panggangan sate, lalu bakar sate sambil diolesi kecap manis dan balik balik sampai matang betul..
4. Sajikan sate dengan saus kacang, rajangan bawang merah dan lombok rawit.