Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning
- siapkan 150 gr ikan tongkol.
- Anda perlu 1 cabe merah.
- Anda perlu 1 cabe hijau besar.
- siapkan 2 cabe rawit merah.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 sdm fiber cream.
- sediakan Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- sediakan 2 butir kemiri.
- Anda perlu Secukupnya bumbu2 :.
- siapkan Air, gula pasir, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam.
Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning.
Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning
- Cuci ikan, potong2, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kira2 15 menit, lalu cuci bersih lagi, tiriskan..
- Goreng ikan sampai matang, sisihkan sampai minyaknya turun. Cabe2 dipotong2, jahe digeprek..
- Tumis bumbu halus, jahe dan daun salam sampai harum, masukkan cabe2an..
- Beri air agak banyak, kasih gula, masukkan ikan yang sudah digoreng. Tambahkan fiber cream, sedikit kaldu dan garam, icip rasanya, koreksi. Aduk sesekali, masak sampai air menyusut..
Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Maka dari itu, silahkan agar anda bisa menyajikan dirumah. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat? Resep Gulai Masin Tongkol Khas Padang.