Tips Membuat Pepes ikan kembung bumbu merah Lezat

Resep Pepes ikan kembung bumbu merah. Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat sajian ikan kembung kali ini benar-benar istimewa. Hanya saja, jika ibu akan menyajikan hidangan ini untuk si kecil, sebaiknya komposisi cabai dan kepedasan pada ikan.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung bumbu merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pepes ikan kembung bumbu merah

1. Anda perlu 1/2 kg ikan kembung.
2. Anda perlu 7 butir bawang merah.
3. siapkan 5 butir bawang putih.
4. sediakan 5 buah cabe merah besar.
5. sediakan 7 buah cabe rawit.
6. sediakan 2 cm lengkuas.
7. sediakan 1 batang sereh.
8. Anda perlu 2 cm kunyit.
9. siapkan 2 cm jahe.
10. siapkan 2 butir kemiri.
11. Anda perlu Sejumput ketumbar.
12. siapkan Secukupnya air Jeruk nipis.
13. sediakan Secukupnya gula,garam,penyedap.
14. Anda perlu Secukupnya minyak untuk menumis.

Baik itu ikan air tawar, seperti nila, ikan patin, ikan kembung ataupun ikan laut, seperti ikan tongkol, ikan teri dan lainnya, Resep Ikan Hampir semua jenis ikan bisa dibuat dengan bumbu pepes yang hampir sama, yaitu menggunakan bawang merah dan bawang putih sebagai bumbu dasar ditambah. Haluskan bumbu yaitu cabai merah, kemiri, lengkuas, dan kunyit. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara Sedangkan pepes ikan kembung sebenarnya merupakan ikan alternatif karena ikan mas sering bermasalah ( bau tanah atau kadang jarang ada di.

Cara memasak Pepes ikan kembung bumbu merah

1. Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis..
2. Blender/haluskan1 bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, dan ketumbar..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama sereh, dan lengkuas. Tunggu hingga bumbu matang dan tidak langu. Tambahkan gula, garam, penyedap..
4. Setelah bumbu matang, matikan api, campurkan bumbu tumis dg ikan, kemudian kukus selama 20 menit hingga matang..

Bahan utama selain ikan kembung juga perlu disiapkan. Agar dapat menghasilkan resep pepes ikan. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.