Resep Ikan mas bumbu merah. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Sajikan lezatnya hidangan ikan mas bakar bumbu merah dirumah. Sajian ikan bakar dengan paduan bumbu dan rempah khas nusantara yang lezat ini akan senantiasa membuat selera makan anda semakin tergugah dan berselra. Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap.
Berikutnya lumuri ikan mas dengan bumbu halus secara merata, untuk menghasilkan cita rasa yang sempurnya, sebaiknya masukkan juga bumbu ke dalam mulut dan isi perutnya. Bunda bisa menggunakan arang atau kompor gas yang penting gunakan panas api. Ikan mas konsumsi adalah jenis ikan mas yang biasanya sering dikonsumsi oleh masyarakat agar mendapatkan sumber protein hewani yang berasal dari ikan. Anda bisa membuat Ikan mas bumbu merah menggunakan 11 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan mas bumbu merah
- sediakan 1 kg ikan mas.
- Anda perlu 50 gr Cabe merah keriting.
- Anda perlu 8 butir bawang merah.
- sediakan 6 butir bawang putih.
- sediakan 2 cm jahe.
- sediakan 2 buah tomat.
- siapkan 4 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 SM Minyak wijen.
- Anda perlu 1/2 St gula pasir.
- siapkan secukupnya Garam dan totole.
- siapkan secukupnya Minyak.
Ada beberapa jenis ikan yang umumnya dikonsumsi oleh manusia, yaitu ikan mas sinyonya (putri yoga), ikan mas punten, ikan mas merah. Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus. Hal ini untuk menghilangkan bau amis ikan mas. Haluskan bumbu ( cabe rawit merah + cabe keriting + bawang putih + bawang merah.
Cara memasak Ikan mas bumbu merah
- Bersihkan ikan, potong" bumbui, lalu goreng (lihat resep).
- Bersihkan semua bumbu, cuci kemudian haluskan semua kecuali daun jeruk.
- Masak daun jeruk bersama bumbu halus sampai harum dan berminyak, beri garam dan totole masukan ikan aduk pelan".
- Icip rasa, jika sudah pas, tetesi minyak wijen, aduk rata, angkat sajikan.
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.