Resep Udang Tongkol Kubis masak merah. Sedang mencari ide resep udang tongkol kubis masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tongkol kubis masak merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Jadi yasudah bikin balado dengan kadar pedas yang dikurangi 🤭 Indri Santika N. Sekarang, aku masakin untuk suami, daaan jd. Jadi yasudah bikin balado dengan kadar pedas yang dikurangi 🤭 Indri Santika N.

Lauk ini paling digemari di Malaysia. Udang masak merah selalu jadi rebutan masa kenduri, pada hari raya bahkan jadi pilihan lauk makan nasi di kedai-kedai makan. Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Pedas Manis yang Enak, Gurih dan Spesial Cara Membersihkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Cara pertama pastikan jika anda memilih ikan tongkol ukuran sedang yang segar. Anda bisa membuat Udang Tongkol Kubis masak merah menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Udang Tongkol Kubis masak merah

sediakan 20 ekor udang.
siapkan 5 buah tongkol pindang.
siapkan 1 kepala kecil kubis.
siapkan 2 buah tomat merah.
sediakan Bumbu halus.
siapkan 8 buah cabai merah (sesuai selera).
sediakan 5 siung bawang merah.
sediakan 3 siung bawang putih.
Anda perlu 4 butir kemiri.
siapkan Bumbu pelengkap.
sediakan 2 sdt garam.
sediakan 1 1/2 sdt vetsin (sasa).
siapkan 1 1/2 sdm gula pasir.

Hal ini penting sekali, karena kualitas ikan akan mempengaruhi rasa dan kelezatan dari sajian ikan tongkol bakar yang akan kita santap. Untuk resepi ikan tongkol masak merah , anda boleh cuba Ikan Tongkol Sambal Merah Merecikk di sini ya. Sambal udang masak merah ni kalau saya kecik-kecik dulu,ianya lebih dikenali sebagai udang goreng pedas. Oleh sebab waktu kecil kami susah , maka hidangan udang ini boleh dikatakan mewah dan jarang-jarang kami dapat makan.

Cara memasak Udang Tongkol Kubis masak merah

Uleg bumbu halus, sisihkan. Kemudian potong kubis menjadi 4 bagian, lalu buka perhelai daunnya.
Kemudian potong-potong tomat dan bersihkan udang.
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus serta tomat. Tunggu sampai harum, lalu tambahkan air. Disini aku pakai sekitar 250 ml air. Sedikit-banyak airnya sesuai selera ya. Lalu masukan udang serta tongkolnya.
Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan bumbu-bumbu tambahan. Tunggu sampai airnya agak susut lalu masukan kubis/kol nya.
Biarkan sampai kol layu dan airnya susut. Jika sudah siap di angkat dan sajikan deh 😉.

Sisa kubis yang ada ditaruh di dasar panci dan tata kubis gulung di atasnya. Tuangkan saus tomat yang dicampur air kaldu hingga menutupi kubis gulung. Angkat kubis gulung dan sisa kubis. Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak.