Resep Tongkol Bumbu Merah Lezat

Resep Tongkol Bumbu Merah. Sedang mencari ide resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Perlu beberapa bumbu atau rempah-rempah yang perlu ditambahkan agar ikan yang ingin dijadikan masakan tidak bau amis dan memiliki cita rasa yang lezat.

Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang berwarna hitam tidak dicuci dengan optimal. Lihat juga resep Kakap merah bumbu bali enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Anda bisa memasak Tongkol Bumbu Merah menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tongkol Bumbu Merah

1. sediakan 8 potong tongkol.
2. siapkan 1 buah tomat.
3. Anda perlu 3 buah cabe merah.
4. siapkan 5 siung bawang merah.
5. Anda perlu 2 siung bawang putih.
6. Anda perlu 5 biji kemiri.
7. sediakan 200 ml air.
8. sediakan 1/2 bungkus kara.
9. Anda perlu Secukupnya kaldu ayam.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.

Langkah langkah membuat Tongkol Bumbu Merah

1. Cuci tongkol, kemudian goreng setengah matang..
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tuangkan air, santan, dan kaldu ayam aduk-aduk sampai mendidih kemudian koreksi rasa..
4. Setelah mendidih masukan tongkol tunggu sampai bumbu meresap..
5. Tongkol siap dihidangkan..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Merah: Selagi menunggu ikan didiamkan dengan bumbu perasan diatas, sekarang kita siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap. Lihat juga resep Goreng tongkol balado enak lainnya. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.