Resep Sate Tuna Bumbu Merah. Anda sedang mencari inspirasi resep sate tuna bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tuna bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Sate Tuna Bumbu Merah enak lainnya! Lihat juga resep Sate Tuna Bumbu Merah enak lainnya! Lihat juga resep Sate Tuna Bumbu Merah enak lainnya.
Bumbu yang satu ini terbuat dari berbagai cabai-cabaian, sehingga rasa yang diberikan cukup menantang dan cocok bagi pecinta. Cuci ikan tuna asap, kemudian goreng sebentar dan tiriskan. Potong penjadi dua bagian setiap ekor ikan. Anda bisa memasak Sate Tuna Bumbu Merah menggunakan 13 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Tuna Bumbu Merah
- Anda perlu 850 gram Tuna fillet.
- Anda perlu Secukupnya air asam jawa (sy kelupaan).
- siapkan 10 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 buah cabe besar buang biji.
- Anda perlu 10 buah cabe keriting.
- sediakan 8 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 3 bks saos tomat (yg hargany 500/bks).
- sediakan 1 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdt garam.
- Anda perlu 1 sdm kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm magie seasoning.
- sediakan 1 sdm saos raja rasa.
- siapkan Tusuk sate.
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai rawit dan cabai merah. Tumis, bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga harus dan bumbu tanak. Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sate lilit dari ikan tuna.
Cara membuat Sate Tuna Bumbu Merah
- Blender smua bumbu sampai halus. Lalu campurkan semua bumbu dng daging tuna yg sdh dipotong dadu (sebelumnya cuci tuna dan marinasi dng air asam jawa spy tidak amis). Agak besar ya motongny. Soalny klo kecil2 jadiny hancur. Aduk campur dng rata. Diamkan semalaman di kulkas (jangan di freezer). Saya masaknya mlm hari. Supaya lebih meresap. Besok paginya tusuk2 satenya trus langsung dibakar smpe matang..
- Jadi dehhhh... Ditemenin sambel terasi. Uhhhh maknyoooossss ���.
Lihat juga resep Kakap merah bumbu bali enak lainnya. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.