Resep Gulai Daun Singkong. Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Gulai Daun Singkong
- Anda perlu 1 ikat daun singkong.
- Anda perlu 500 ml santan.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya gula.
- siapkan 2 sdm minyak goreng.
- sediakan Bumbu cemplung.
- Anda perlu 1 batang serai geprek.
- Anda perlu 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- sediakan 1 lembar daun salam.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu Bumbu halus.
- Anda perlu 3-4 butir bawang merah.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- siapkan 2 biji cabe keriting.
- Anda perlu 1/4 sdm ketumbar.
- sediakan 1/4 sdt merica butir (saya skip).
- siapkan 1 cm kunyit bakar.
- Anda perlu 1 1/2 butir kemiri.
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Siapkan daun singkong, pilih pucuk muda dan helain daun yang masih lunak kala diremas. Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang.
Cara memasak Gulai Daun Singkong
- Siangi daun singkong dan cuci hingga bersih. Lalu rebus hingga matang, angkat dan dinginkan. Kalo sudah dingin bisa dipotong2, tapi saya gak suka dipotong, sukanya apa adanya. Jadi optional ya, bisa dipotong atau dibiarkan seadanya aja.
- Geprek serai dan memarkan lengkuas. Lalu siapkan bumbu halus dan uleg hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sebentar, lalu masukkan santan..
- Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk pelan. Setelah mendidih masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, lalu aduk2 kembali.
- Kemudian beri garam dan gula. Aduk rata dan cek rasa. Lalu masak hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih, matikan api dan sajikan.
Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong.