Resep Gulai daun singkong with tahu. Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong with tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong with tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.
Gulai Daun Singkong - Menu Kegemaran Abang. Gulai singkong ini tidak berhubungan dengan Fatih melainkan dengan Rafif, abangnya. Jika Fatih sama seperti Ibunya dan saya, pemakan segalanya, maka Rafif sangat picky dengan makanan. Anda bisa memasak Gulai daun singkong with tahu menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Gulai daun singkong with tahu
- Anda perlu 2 genggam daun singkong.
- siapkan 8 buah tahu kulit.
- siapkan 1400 ml air santan encer.
- siapkan 200 ml santan kental.
- Anda perlu 1 1/2 sdm garam.
- Anda perlu 1 sdm kaldu bubuk.
- sediakan 1 sdm gula pasir.
- sediakan Sejumput MSG (optional).
- siapkan Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 5 butir kemiri.
- Anda perlu 1 sdm ketumbar.
- siapkan 1 ruas jari jahe.
- Anda perlu 2 ruas jari kunyit.
- sediakan Bahan cemplung:.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 Batang serai, geprek.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Hidangan gulai daun singkong di dapur Minang tak bisa dipungkiri lagi akan melengkapi kelezatan menikmati nasi hangat bersama dengan lauk bersantan atau lauk yang dibalado. Apakah kamu salah satu yang enggan memasak sendiri gulai daun singkong ini karena malas repot?
Cara memasak Gulai daun singkong with tahu
- Siapkan bahan, rebus singkong terlebih dahulu, kemudian angkat dan iris",sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan juga daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai harum dan matang agar tidak langu.
- Masukan air santan encer, daun singkong,tahu yang di potong kotak", aduk sampai tercampur rata lalu masukan juga gula pasir, garam dan kaldu bubuk,aduk lagi tunggu hingga mendidih.
- Masukan santan kental, aduk" terus agar santan tidak pecah, lalu cicipi rasa. Dan siap di sajikan.
Dengan cara membuat Gulai daun singkong, rasanya mengikat ingatan cocok banget dinikmati saat makan siang bersama dengan nasi putih. Daun singkong yang biasanya kita jadikan urap, ternyata bisa juga dimasak menjadi gulai. Jika daun singkong sudah mempung, buang airnya dan tiriskan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai, garam, kemiri, gula dan. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih.