Tips Membuat Lontong Sate Kacang Sempurna

Resep Lontong Sate Kacang. Lagi mencari inspirasi resep lontong sate kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sate kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Lontong Sate Kacang menggunakan 16 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Lontong Sate Kacang

1. siapkan 500 gr ayam bagian dada potong dadu.
2. Anda perlu 500 gr kacang tanah yg sudah disangrai, lalu blender.
3. siapkan secukupnya Lontong.
4. siapkan Bumbu halus utk ayam:.
5. Anda perlu 1 ruas jahe.
6. Anda perlu 1 sdt bubuk ketumbar.
7. siapkan 1 sdt bubuk kunyit.
8. siapkan 2 buah kemiri.
9. sediakan Bawang merah.
10. siapkan Bawang putih.
11. Anda perlu Bumbu halus utk kuah kacang:.
12. sediakan 15 biji Cabe merah kering.
13. Anda perlu 3 siung bawang putih.
14. sediakan 5 siung bawang merah.
15. Anda perlu 2 buah kemiri.
16. siapkan secukupnya Gula merah.

Cara membuat Lontong Sate Kacang

1. Blender semua bumbu halus utk ayam. Lalu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu. Setelah bumbu harum masukkan ayam hingga bumbu meresap. Tambahkan air 1 gelas masukkan garam dan gula, aduk rata lalu masak hingga semua bumbu meresap dan tidak berkuah lagi. Lalu bakar sebentar dipanggangan..
2. Panaskan minyak di wajan terpisah. Blender smua bumbu halus untuk kuah kacang. Lalu tumis bumbu, masukkan kacang yg sudah diblender sebelumnya. Bumbu dan kacang diblender terpisah. Setelah itu aduk2 hingga rata. Tambahkan 3 gelas air putih atau sesuai kekentalan. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Cicip rasa..
3. Potong2 lontong di piring saji. Susun sate ayam yg sudah selesai dipanggang. Lalu siram kuah kacangnya. Taburkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis jika suka..