Resep Gulai daun singkong. Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Anda bisa memasak Gulai daun singkong menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Gulai daun singkong
- Anda perlu 1 kresek sedang daun singkong muda.
- Anda perlu Daging cincang.
- sediakan 1 papan Tempe.
- siapkan Santan dari kelapa tua 1/2 butir sedang.
- sediakan Rebon/ebi (sesuai selera).
- sediakan Lombok ijo ale.
- sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- sediakan Bumbu halus.
- siapkan Bawang merah india besar (setengah).
- Anda perlu 4 siung Bawang putih.
- Anda perlu 4 biji Cabe merah.
- Anda perlu sesuai selera Cabe rawit.
- siapkan Kunyit 1 kelingking.
- siapkan 1 ruas Lengkuas.
- sediakan 1 sdt Ketumbar butir/halus.
- siapkan Bumbu cemplung.
- sediakan 1 batang sereh.
- sediakan 3 lembar daun salam.
- siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Siapkan daun singkong, pilih pucuk muda dan helain daun yang masih lunak kala diremas. Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang.
Cara memasak Gulai daun singkong
- Cuci daun singkong yg sudah dipetik, lalu rebus sampai daun benar benar lembut, jangan lupa beri sedikit garam supaya kandungan vitamin yg ada dalam daun tidak hilang..
- Setelah dirasa sudah mencapai tekstur yg diinginkan, angkat dan buang airnya, siram dengan air biasa lalu peras Dan potong potong..
- Tumis bumbu halus, lombok ijo ale, cabe rawit utuh dan bumbu cemplung sampai benar benar matang dan harum, setelah itu masukan daging cincang, tempe yg sudah dipotong dadu. Tumis sebentar..
- Masukkan daun singkong, ebi/rebon lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan santan, aduh terus secara perlahan supaya santan tidak pecah, lalu masukkan garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu sebentar jika sudah matang, matikan kompor dan sajikan dengan penuh cinta..
Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong.