Resep Ayam Pepes Bumbu Kuning Sempurna

Resep Ayam Pepes Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep ayam pepes bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pepes bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup.

Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Saat memasak dengan metode ini, makanan akan dibungkus dengan daun pisang. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Anda bisa membuat Ayam Pepes Bumbu Kuning menggunakan 27 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Pepes Bumbu Kuning

1. sediakan 8 potong ayam.
2. sediakan secukupnya daun pisang.
3. sediakan tusuk gigi.
4. sediakan 8 lembar daun salam.
5. Anda perlu 8 lembar daun jeruk.
6. sediakan 4 cm jahe di geprek.
7. sediakan 16 buah cabe rawit, biarkan utuh.
8. siapkan minyak goreng secukupnya untuk tumis bumbu.
9. sediakan Bumbu Halus:.
10. Anda perlu 20 butir bawang merah.
11. siapkan 7 butir bawang putih.
12. siapkan 10 butir kemiri.
13. siapkan 5 cm kunyit.
14. Anda perlu secukupnya ketumbar.
15. sediakan secukupnya garam dan gula.
16. sediakan sedikit minyak goreng.
17. siapkan Bumbu Ayam:.
18. Anda perlu sebelum dipepes, direbus dan dibumbuin.
19. Anda perlu 2 buah serai.
20. siapkan 2 cm lengkuas di iris.
21. siapkan 2 helai daun salam.
22. siapkan 2 helai daun jeruk.
23. Anda perlu Bumbu halus yg ikut direbus:.
24. Anda perlu 2 buah bawang merah.
25. sediakan 2 buah bawang putih.
26. Anda perlu 1 cm kunyit.
27. siapkan secukupnya ketumbar.

Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Cara membuat Ayam Pepes Bumbu Kuning

1. Rebus ayam dengan bumbu diatas, 20 menit aja.
2. Haluskan bumbu untuk pepes, lalu tumis bentar, dan masukkan daun salam, jahe, serai, daun jeruk.
3. Siapkan daun pisang, masukkan bumbu yg sudah di tumis dengan ayam yg sudah direbus.
4. Kukus selama kurang lebih 25 menit agar bumbu meresap. Sajikan selagi hangat..

Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Karena kelezatannya, resep Ayam Pepes Bumbu Kuning ini wajib kita buat di rumah. Olahan ayam kukus dengan bumbu yang kaya rempah membuat hidangan ini betul-betul sedap. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.