Resep Cah Sapi Bumbu Rujak. Sedang mencari inspirasi resep cah sapi bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah sapi bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Cah Sapi Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Cah Sapi Bumbu Rujak
- sediakan 250 gram Daging Sapi (qurban).
- sediakan 6 Cabe Merah.
- siapkan 4 bh Bawang Merah.
- sediakan 2 bh Bawang Putih.
- siapkan 2 sdm Saus Tomat.
- sediakan 1 sdm Saus Teriyaki.
- siapkan 3 sdm Saus Cabe.
- Anda perlu Sejumput Kunyit Halus.
- sediakan 2 Jumput Kemiri Halus.
- siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Anda perlu 1 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1/4 sdm Garam.
- siapkan 1/4 bagian Gula Merah (1 Keping).
- Anda perlu 1/4 Minyak Goreng.
- siapkan 2 Gelas Air.
Cara memasak Cah Sapi Bumbu Rujak
- Iris tipis-tipis daging sapi dapat dari qurban.
- Campurkan ketumbar, kunyit, garam, gula pasir, saos tomat, saos cabe, kecap manis, saus tiram untuk campuran daging yang sudah di iris-iris, di aduk lalu diamkan sekitar 10 menit dalam lemari es.
- Blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng daging yang sudah di diamkan dalam lemari es, gorengnya selera ya, jangan terlalu garing-garing gorengnya nanti jadinya kaya dendeng.
- Tumis bumbu halus yang sudah di blender dengan harum, masukan daging yang sudah di goreng, kemudian beli air, garam, gula pasir dan garamnya juga ya.
- Tunggu sampai air menyusut, dan siap di sajikan. Selamat menikmati mam.