Resep Sate Sapi Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep sate sapi bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Sate Sapi Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Sapi Bumbu Rujak
- Anda perlu 250 gr daging sapi has dalam cuci bersih.
- siapkan 1/2 sdm air asam jawa.
- Anda perlu Tusuk sate rendam air.
- Anda perlu secukupnya Minyak.
- sediakan 10 bawang merah.
- Anda perlu 3 bawang putih.
- Anda perlu 8 cabe merah besar.
- sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- sediakan 1 ruas lengkuas.
- sediakan 1 sdm gula merah.
- sediakan 1 sdt terasi.
- sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
Langkah langkah membuat Sate Sapi Bumbu Rujak
- Potong daging ukuran dadu sedang (biar mudah lunak bisa bungkus daun pepaya atau pakai parutan nanas sebentar).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lengkuas, gula merah, terasi, garam, gula, kaldu bubuk..
- Marinasi daging dng bumbu halus, diamkan sebentar di kulkas supaya bumbu meresap.
- Tusuk dng tusuk sate.
- Panggang di wajan teflon atau panggangan sambil oles sisa bumbunya dng api sedang. Sajikan bersama pelengkapnya.