Resep Daging Bumbu Rujak yang Enak

Resep Daging Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep daging bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Masakan Bumbu Rujak adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).

Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Anda bisa memasak Daging Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Daging Bumbu Rujak

1. siapkan 1 kg daging kualitas baik (pakai yg sdkt berlemak lbh enak).
2. siapkan 200 gr cabai merah besar.
3. sediakan 100 gr cabai rawit merah.
4. sediakan 13 siung besar bawang merah.
5. Anda perlu 7 siung besar bawang putih,.
6. Anda perlu 5 butir kemiri.
7. siapkan 2 ruas jari telunjuk kunyit.
8. siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
9. sediakan 1 ruas jempol jahe.
10. Anda perlu 3 bh besar tomat merah.
11. Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
12. sediakan 2 sdm gula merah sisir.
13. siapkan secukupnya gula pasir & garam.
14. Anda perlu secukupnya minyak goreng untuk menumis.
15. sediakan 200 ml santan kental (aku ga pakai).

Apalagi kalau masak daging ayam boiler. Jika belum, yuk, coba resep Daging Bumbu Rujak. Belum pernah menyantap olahan daging dengan sensasi bumbu rujak? Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi.

Cara membuat Daging Bumbu Rujak

1. Siapkan daging, potong dadu besar spt potongan rendang.
2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, gula merah, gula pasir (bisa ga pakai kalau ga suka terlalu manis) & garam. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dlm minyak panas hingga harum - bumbu matang.
3. Masukkan daging, aduk hingga daging kaku berubah warna kmdn tambahkan gula merah, gula pasir sdkt & garam secukupnya. Aduk rata.
4. Tuang air mendidih & masak dg api besar hingga daging empuk. Kalau dirasa daging kurang empuk tambahkan air mendidih secara bertahap, nambahinya selalu air mendidih ya Mom's spy daging tdk langsung mengkeret & akhirnya jd keras / lama empuknya..
5. Setelah daging empuk & air menyusut. Bila menggunakan santan masukkan santan pd tahap ini..
6. Masak terus hingga agak kering, koreksi rasa asem manis & gurihnya. Kalau sdh enak matikan api, daging siap dihidangkan..

Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Bumbu rujak emang enak dipadu apa saja, bisa juga dengan telur rebus, ikan.