Resep Daging Bumbu Rujak Lezat

Resep Daging Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep daging bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Masakan Bumbu Rujak adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).

Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Anda bisa memasak Daging Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Daging Bumbu Rujak

1. siapkan Bahan & Bumbu.
2. Anda perlu 500 gr daging, bagian manapun bebas (saya pakai sandung lamur).
3. siapkan 1 batang sereh, memarkan.
4. siapkan 2 cm lengkoas, memarkan.
5. siapkan 2 lembar daun salam.
6. Anda perlu 1 sdm gula merah.
7. Anda perlu 2-3 sdm kecap manis.
8. Anda perlu 1 sdt garam.
9. sediakan Air seperlunya untuk merebus.
10. Anda perlu Bumbu Halus.
11. Anda perlu 12 butir bawang merah.
12. Anda perlu 5 butir bawang putih.
13. sediakan 4 butir kemiri.
14. siapkan 2 cm jahe.
15. siapkan 1/4 sdt lada butir (bisa pakai lada bubuk).
16. sediakan 2 buah cabai merah besar, buang biji.
17. sediakan 4 buah cabai rawit merah.
18. siapkan (P.S: jumlah&jenis cabai boleh sesuai selera).

Apalagi kalau masak daging ayam boiler. Jika belum, yuk, coba resep Daging Bumbu Rujak. Belum pernah menyantap olahan daging dengan sensasi bumbu rujak? Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi.

Cara memasak Daging Bumbu Rujak

1. Rebus daging terlebih dahulu selama 5-10 menit untuk mengeluarkan kotorannya, saring, buang airnya, tiriskan..
2. Setelah ditiriskan, potong daging (ukuran sesuai selera) kemudian rebus kembali selama kurleb 30 menit, untuk mengeluarkan kaldunya, saring sisa kotoran yg mengendap. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh lengkoas, kemudian masukan daging yg sudah dipotong2 berikut kaldunya..
4. Selanjutnya masukan garam, gula merah, kecap manis, aduk2 sebentar hingga tercampur lalu tutup wajan. Masak daging dengan api kecil, tunggu hingga kuah mengental..
5. Setelah kuah mengental, koreksi rasa. Daging bumbu rujak siap disajikan dengan nasi hangat..

Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Bumbu rujak emang enak dipadu apa saja, bisa juga dengan telur rebus, ikan.