Resep Sate Daging Bumbu Rujak Lezat

Resep Sate Daging Bumbu Rujak. Lagi mencari ide resep sate daging bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Tempatkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara kita akan buat bumbu satenya. Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak Cara Membuat Sate Daging Bumbu Rujak: Rebus daging dengan seliter air hingga empuk. Potong-potong daging rebus seukuran satu suapan.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep- cara membuat sate daging bumbu rujak ala mas bejo, bila anda pengemar sate ini ada resep sate yang unik dari racikan mas bejo, resep ini adalah keisengan aja dari mas bejo, karena bosan dengan sajian sate yang ada disekitar daerah surabaya. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Anda bisa membuat Sate Daging Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Daging Bumbu Rujak

1. sediakan 1 kg daging sapi (potong dadu, 2cm).
2. sediakan 250 cc air.
3. siapkan Minyak untuk menumis.
4. Anda perlu Bumbu halus :.
5. Anda perlu 8 cabe merah besar.
6. siapkan 14 cabe keriting (karna di kulkas sisa 14..ya saya semuain).
7. Anda perlu 15 cabe rawit (sesuaikan).
8. Anda perlu 16 btr bawang merah.
9. Anda perlu 10 btr bawang putih.
10. siapkan 3 btr kemiri.
11. siapkan 1 sdm asam jawa (peras2 dengan air secukupnya).
12. sediakan 1 sdm terasi.
13. siapkan 1 sdm Gula merah (untuk aroma dan warna) boleh skip.
14. siapkan sesuai selera Gula putih, garam, vetsin.

Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana. Lihat juga resep Bumbu Rujak Bangkok ala saya enak lainnya! Kalau bosan dengan sate daging bumbu kecap, Anda bisa memasak daging menjadi sate Padang atau sate daging bumbu rujak.

Cara memasak Sate Daging Bumbu Rujak

1. Haluskan semua bumbu (blender dengan bantuan air perasan asam) sampai halus..
2. Bumbu halus digongso TANPA MINYAK sampai kadar airnya berkurang dan tanek. Masukkan minyak goreng secukupnya. Gongso lagi sampai benar2 tanek, bumbu terpisah dengan minyak. Masukkan gula merah, aduk2..
3. Masukkan daging yang sudah dipotong2....gongso sebentar, lalu tambahkan air putih..
4. Setelah daging empuk, kuah berkurang dan kental..masukkan gula, garam, vetsin. Aduk2 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. (Kalau kurang asam..tinggal tambah air asam lagi)..selesai....
5. Kalau mau dibuat sate..tinggal ditusuk2 ke batang sate..kalau mau disajikan langsung juga enak....

Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya. Aduk-aduk bumbu rujak dengan cara teratur. Harap tidak terlalu sering mengaduknya, ya.