Resep Kluban / Urap. Anda sedang mencari ide resep kluban / urap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kluban / urap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Kluban /urap sayur enak lainnya. Tauge, Daun Singkong, Kacang Panjang, Kelapa, Daun Jeruk, iris tipis buang tulangnya, Garam, Gula Pasir, Gula Merah Kluban atau urap kelapa, yaitu makanan kudapan yang berbahan dasar aneka sayuran yang direbus tidak terlalu matang kemudian diberi taburan urap kelapa berbumbu dengan rasa gurih, manis dan juga ada pedasnya. Isi sayur urap kelapa juga bermacam-macam menurut selera, ada daun singkong, kangkung, potongan kacang panjang, tauge rebus, daun curing. <p>Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya.
Tauge, Daun Singkong, Kacang Panjang, Kelapa, Daun Jeruk, iris tipis buang tulangnya, Garam, Gula Pasir, Gula Merah Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa.
Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut.
Lihat juga resep Urap mentah / Rawis enak lainnya.
Anda bisa memasak Kluban / Urap menggunakan 15 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Kluban / Urap
- siapkan Bahan Bumbu:.
- sediakan 1 buah kelapa yang masih muda, parut.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- sediakan 2 ruas jari kencur.
- Anda perlu 13 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera pedas kalian).
- Anda perlu 3 keping gula jawa (sesuaikan selera manis kalian).
- Anda perlu 2 sdt garam.
- sediakan Daun pisang untuk membungkus.
- Anda perlu Secukupnya air untuk mengukus.
- siapkan Bahan Utama:.
- sediakan Kol.
- Anda perlu Kacang panjang.
- Anda perlu Taoge.
- Anda perlu Telor rebus.
- sediakan Secukupnya air untuk merebus.
Rahasia Urap Sayur Ikan Asik Kriuk Tahan Lama #urap #urapsayur #kluban. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Cara membuat Kluban / Urap
- Cuci bersih semua sayur sayuran, daun pisangnya juga dicuci lalu dilap sampai kering 2. 3. 4..
- Uleg bawang putih sama kencur yang udah dikupas, tambahkan cabe rawit, gula jawa, garam, uleg sampai halus, lalu tes rasa.
- Kalo rasanya udah pas, bumbu yang udah diuleg halus dicampur dengan parutan kelapa. Campur hingga rata ya.
- Setelah itu siapkan daun pisang yang cukup besar buat bungkus semua bumbu dalam 1 bungkusan. Kalo gak mau dibikin dalam 1 bungkusan juga gak papa.
- Lalu kukus menggunakan panci kukusan yang airnya udah mendidih. Kukus kurang lebih 15-20 menit, atau sampai daun pisangnya bener bener layu dan berubah warna coklat 6. 7..
- Sambil mengukus bumbu, rebus semua sayuran. Lalu sisihkan.
- Jika bumbu sama sayuran udah mateng, tinggal ambil sesuai yang kalian inginkan, campur rata, tambahkan potongan telur rebus, lalu makan deh.
- Kalo yang doyan, sebenernya bumbunya dikasih ikan teri juga enak. Berhubung aku gak terlalu doyan ikan teri, jadi lebih sering nggak aku kasih kalo bikin Kluban.
Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Effendi PURWOKERTO - Urap atau orang Banyumas biasa menyebut kluban, merupakan makanan sehat yang banyak disarankan untuk dikonsumsi di tengah penyebaran virus corona sekarang ini. Kluban itu Urapan terdiri dari Kacang panjang, taoge, Kol, bayam atau kangkung dengan bumbu Mboksiyah = lombok trasi uyah (garam ), di tambah kencur dan di urap bersama parutan kelapa. Kluban biasanya dimakan dengan cara dicampur dengan Bothok atau Pindang tetel. URAP adalah sayur mayur yang dilumuri dengan kelapa berbumbu.