Resep Urap Sayur Bumbu Kukus. Sedang mencari inspirasi resep urap sayur bumbu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur bumbu kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kunci kenikmatan urap-urap ada pada bumbu kelapa parutnya. Untuk kamu yang bingung cara membuatnya bumbu itu, ini resep dan cara membuatnya Nah, campurkan bumbu urap kukus ini dengan sayuran pelengkapnya. Itulah resep dan cara membuat bumbu urap kukus khas Jawa Timur.
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya.
Cara membuatnya pun tak susah karena dapat dibuat.
Anda bisa membuat Urap Sayur Bumbu Kukus menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Urap Sayur Bumbu Kukus
- siapkan Bahan Sayuran untuk dikukus.
- Anda perlu secukupnya Tauge.
- sediakan secukupnya Wortel.
- sediakan 2 ikat kecil Kangkung.
- siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- sediakan 1 ikat kecil Bayam.
- Anda perlu Bumbu dihaluskan.
- Anda perlu 5 cabai merah.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- siapkan terasi.
- siapkan secukupnya garam.
- siapkan 1 sdm gula merah disisir.
- siapkan 1 helai daun jeruk diiris tipis.
- sediakan 1/2 cm kencur.
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Cara membuat masakan urap sayuran pedas sederhana. Langkah pertama tentunya kukus dahulu sayurannya. Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas kelezatannya.
Cara membuat Urap Sayur Bumbu Kukus
- bersihkan dan potong potong sayuran.
- kukus sayuran.
- haluskan bumbu (dari list bahan yang dihaluskan).Apabila sudah halus,campur dengan parutan kelapa..
- Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu.Akan lebih enak jika dengan daun pisang,berhubung darurat saya pakai aluminium foil :).
- bumbu dikukus kira-kira 20 menit.Kemudian siap dihidangkan bersama sayuran,nasi hangat dan tempe/ikan goreng.Silakan mencoba :).
Selain itu terdapat perpaduan bumbu halus urap sayuran juga membentuk pembentuk cita rasa yang tak mampu menahan liur. Sajikan sayuran rebus dengan bumbunya dengan cara dicampur rata. Tips: Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna hijau seperti. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.