Bagaimana Membuat Urap Sayur (Kukus & Panggang) Sempurna

Resep Urap Sayur (Kukus & Panggang). Sedang mencari ide resep urap sayur (kukus & panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur (kukus & panggang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.

Siapkan panci dan air, rebus atau kukus kubis dan. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese The spiced grated coconut topping is what makes urap special. The grated coconut is cooked with. Anda bisa membuat Urap Sayur (Kukus & Panggang) menggunakan 16 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Urap Sayur (Kukus & Panggang)

1. Anda perlu Bahan sayuran :.
2. sediakan Kacang panjang, potong-potong.
3. Anda perlu Wortel, potong korek api.
4. sediakan Tauge.
5. Anda perlu Kol.
6. Anda perlu Bayam, siangi daunnya.
7. siapkan Bumbu-bumbu :.
8. siapkan Kelapa parut (saya beli 1 bungkus di mamang sayur).
9. siapkan 5 siung bawang merah.
10. siapkan 3 siung bawang putih.
11. sediakan 5 buah cabe merah.
12. Anda perlu 3 buah cabe rawit.
13. siapkan 4 lembar daun jeruk, pisahkan tulang daunnya.
14. Anda perlu 1 ruas kencur.
15. Anda perlu 1/2 bungkus terasi sachet.
16. sediakan Secukupnya garam.

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.

Cara memasak Urap Sayur (Kukus & Panggang)

1. Cuci bersih semua sayuran, kemudian rebus bergantian, tiriskan airnya..
2. Uleg semua bumbu jadi satu kecuali kelapa parut.
3. Masukkan kelapa parut setelah bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa.
4. Bungkus bumbu urap dengan daun pisang. Kukus selama 10-15 menit.
5. Agar lebih sedap aromanya, panggang bumbu urap yang sudah dikukus..
6. Campurkan bumbu urap dengan sayur-sayuran. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk kesukaan. (Saya sajikan bersama ikan asin, telur rebus, dan tempe mendoan).
7. Sajikan.

Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan nasi. Cara membuat urap sayur: Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir. Kukus kacang panjang, kol, dan bayam hingga matang. Rendam tauge di dalam air mendidih selama.