Resep Soto Ayam Bening yang Enak

Resep Soto Ayam Bening. Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Soto Ayam Bening

1. sediakan 1/2 kg ayam broiler (bersihkan, rebus dalam 1 L air mendidih).
2. sediakan 1 pak bihun.
3. sediakan 3/4 bagian kol (cuci bersih, iris sesuai selera, sisihkan).
4. siapkan 1/4 kg taoge (rendam sebentar dgn air panas, tiriskan, sisihkan).
5. sediakan 2 buah tomat.
6. sediakan 3 batang seledri (cuci bersih, potong-potong, sisihkan).
7. siapkan secukupnya Bawang goreng.
8. Anda perlu Kaldu bubuk secukupnya (bisa di skip kalo ga suka).
9. sediakan 1 sdm gula pasir.
10. Anda perlu secukupnya Garam.
11. Anda perlu Bumbu halus.
12. siapkan 5 siung bawang merah.
13. Anda perlu 2 siung bawang putih.
14. Anda perlu 1 sdt ketumbar utuh.
15. Anda perlu 5 cm jahe.
16. siapkan 1 batang besar sereh (cuci bersih, geprek).
17. Anda perlu 3 lembar daun jeruk (cuci bersih, buang tulangnya).

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Langkah langkah membuat Soto Ayam Bening

1. Rebus ayam dalam 1 L air mendidih, biarkan jadi kaldu..
2. Uleg atau blender bahan2 bumbu halus (kecuali sereh dan daun jeruk)..
3. Setelah air 1 L menyusut atau sudah keluar minyak pada ayamnya, silahkan masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk..
4. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan untuk kemudian di goreng. Setelah di goreng, suir-suir daging ayam..
5. Masukkan bumbu lainnya seperti garam, gula pasir dan juga kaldu bubuk. Cek rasa. Kalau rasanya udah pas, bisa langsung di sajikan..
6. Tata dalam mangkuk: bihun, taoge, kol, tomat, suiran ayam, seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto selagi panas. Selamat menikmati. Jangan lupa kasih pelengkap sambal, jeruk nipis, tempe goreng dan kerupuk. Ditambah nasi jadi makin kenyang..

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.