Bagaimana Membuat Soto Ayam bening untuk Pemula

Resep Soto Ayam bening. Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Anda bisa membuat Soto Ayam bening menggunakan 30 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Soto Ayam bening

1. Anda perlu 5 potong dada/ paha ayam.
2. sediakan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
3. sediakan 1,2 liter untuk rebusan berikutnya.
4. siapkan Secukupnya garam, gula.
5. Anda perlu Minyak sayur untuk menumis.
6. siapkan Rempah daun:.
7. Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
8. siapkan 2 lembar daun salam.
9. siapkan 1 batang serai memarkan.
10. siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
11. siapkan Bumbu halus:.
12. Anda perlu 6 siung bawang merah.
13. Anda perlu 4 siung bawang putih.
14. sediakan 1,5 ruas jari kunyit bakar.
15. Anda perlu 1 ruas jari jahe.
16. sediakan 4 butir kemiri sangrai.
17. siapkan 1 sdt merica.
18. Anda perlu 1,5 sdt ketumbar.
19. siapkan Bahan pelengkap:.
20. sediakan Secukupnya touge.
21. Anda perlu Secukupnya kol iris.
22. sediakan 2 keping soun rebus sampe matang tiriskan.
23. Anda perlu 5 butir telur ayam di rebus potong 4.
24. siapkan 3 buah tomat merah potong2.
25. sediakan 2 batang daun seledri, iris halus.
26. Anda perlu 2 batang daun bawang, iris.
27. siapkan Secukupnya bawang goreng.
28. sediakan Secukupnya emping melinjo/ opti.
29. Anda perlu Secukupnya sambal rawit.
30. sediakan Secukupnya jeruk nipis.

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Langkah langkah membuat Soto Ayam bening

1. Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1.2 lt air. Lalu rebus kembali ayam tadi beserta rempah daun..
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukan tumisan tadi kedalam rebusan ayam, Aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar, lalu suwir-suwir. (Boleh juga tidak digoreng dulu)..
3. Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, touge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun, dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk nipis/limau, emping melinjo dan nasi hangat. MasyaAllah nikmaaatt �👌..

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.