Resep Semur Jengkol Pedas Manis. Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut.
Masyarakat kita seringkali menjadikan jengkol sebagai bahan pembuatan semur, tumisan, hingga diolah menjadi menu lain yang tidak kalah enaknya. Jika memang tertarik dengan resep olahan dari jengkol yang mudah dan praktis, kamu bisa coba buat semur jengkol pedas manis. Simak Juga : Seenak Ini, Resep Tahu Bakar Sambal Mentah Yang Bikin Nasi Di Rumah Cepat Habis Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Semur Jengkol Pedas Manis
- sediakan 125 gram jengkol.
- siapkan 2 lembar daun salam u/ rebusan.
- sediakan Bumbu halus :.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 6 buah cabai rawit setan.
- sediakan 1 sdm cabai keriting halus (me : stok yg sudah diblender).
- Anda perlu 2 butir kemiri.
- siapkan Bumbu tambahan :.
- siapkan Serus lengkuas, geprek.
- Anda perlu Selembar daun salam.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- siapkan Secukupnya merica bubuk.
- siapkan Secukupnya gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya gula jawa (me : sekitar 1/2 bagian gula harga seribua.
- Anda perlu Secukupnya kecap manis.
Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis Gurih enak lainnya! Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.
Cara membuat Semur Jengkol Pedas Manis
- Cuci bersih jengkol, rebus dengan air mendidih yg telah diberi daun salam. Tunggu sekitar 45 menit atau sampai jengkol benar2 empuk. Setelah empuk, tiriskan kemudian jangan lupa pipihkan..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Oseng hingga harum & matang..
- Masukkan jengkol, kemudian aduk sebentar hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya saja. Beri garam, kaldu, lada, gula jawa, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga merata..
- Tunggu hingga air menyusut/ kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah semua pas, matikan api kompor. Semur jengkol pedas manis siap dihidangkan dengan nasi hangat 😘.
Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar. Jika tidak diolah dengan benar, semur akan terasa alot dan bau. Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih. Namanya orang Indonesia, rasanya kok kurang mantap ya kalau makan tidak ada rasa pedasnya?