Resep Semur Jengkol. Anda sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya! Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 18 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Semur Jengkol
- sediakan Jengkol (2 plastik di T sayur.
- Anda perlu Air secukupnya(rebus pake air bekas cuci beras & kopi hitam).
- sediakan 1 btg sereh (geprek.
- Anda perlu Seruas lengkuas (geprek.
- siapkan 2 lmbr daun salam.
- sediakan secukupnya Minyak goreng.
- sediakan Sdm gul merah.
- Anda perlu secukupnya kaldu jamur.
- sediakan secukupnya penyedap.
- siapkan Bumbu halus;.
- sediakan 5 siung Bamer.
- Anda perlu 3 siung Baput.
- siapkan seruas kunyit.
- Anda perlu seruas (potong jahe.
- siapkan 3 siung cabe rawit(disesuaikan pedasnya).
- Anda perlu 3 siung cabe merah.
- Anda perlu 2 siung kemiri.
- Anda perlu sdt ketumbar Bubuk.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.
Langkah langkah membuat Semur Jengkol
- Siapkan jengkol yg sudah di rebus dan di geprek. Tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh daun salam & lengkuas.
- Beri sedikit air hingga mendidih masukan jengkol beri beri penyedap kaldu jamur & gul merah.
- Orak arik hingga bumbu meresap & aga kental.. 👌.
Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.