Resep Semur Jengkol yang Enak

Resep Semur Jengkol. Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.

Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya! Anda bisa memasak Semur Jengkol menggunakan 24 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Semur Jengkol

1. siapkan 250 gr Jengkol tua.
2. Anda perlu 10 lbr Daun pandan.
3. siapkan 7 lbr Daun salam.
4. sediakan Air untuk merebus.
5. Anda perlu 🥗 Bumbu :.
6. Anda perlu 2 lbr Daun salam.
7. Anda perlu Serai 1 btg geprek.
8. siapkan Bunga lawang 2bh.
9. Anda perlu 1/4 sdt Jinten.
10. Anda perlu 2 bh Kapulaga.
11. siapkan 1/2 sdt Kayumanis.
12. sediakan 2 sdm Gula aren.
13. sediakan 3 sdm Kecap manis.
14. Anda perlu 1 sdt Garam.
15. siapkan 130 ml Santan kental.
16. Anda perlu 400 ml Air.
17. siapkan 🥗Bumbu halus:.
18. Anda perlu 7 siung Bawang merah.
19. sediakan 4 btr Bawang putih.
20. Anda perlu 1 sdt Ketumbar bubuk.
21. siapkan 1 sdt Merica bubuk.
22. sediakan 7 bh Cabe keriting.
23. Anda perlu 1 ruas Kunyit bakar.
24. siapkan 2 bh Kemiri.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.

Langkah langkah membuat Semur Jengkol

1. Rebus jengkol dengan pandan dan daun salam sampai empuk. Setelah empuk kupas kulitnya, cuci bersih lalu digeprek..
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis sampai harum. Masukan semua bumbu kecuali kecap. Tuang air 400ml. Aduk..
3. Masukan jengkol. Biarkan sampai mendidih dan kuah agak menyusut. Tambahkan kecap sedikit demi sedikit. Aduk dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, tuang santan kental. Saya pakai 2 sachet kara. Aduk sampai mengental. Dan semur siap disajikan 🤗.

Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.