Resep Semur jengkol empuk - resep mama untuk Pemula

Resep Semur jengkol empuk - resep mama. Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol empuk - resep mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol empuk - resep mama yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Video Resep Cara Memasak Semur Jengkol Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Pastikan anda dapatkan Update Video Kami! Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari.

Resep dengan petunjuk video: Ini dia makanan asal Betawi yang rasa dan aromanya tak dapat dilupakan! Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Anda bisa membuat Semur jengkol empuk - resep mama menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Semur jengkol empuk - resep mama

1. Anda perlu 1/4 jengkol tua.
2. Anda perlu BUMBU HALUS:.
3. Anda perlu 8 butir bawang merah.
4. Anda perlu 5 butir bawang putih.
5. sediakan 10 butir kemiri.
6. siapkan Ketumbar.
7. siapkan Lada.
8. siapkan 3 atau 5 butir cabe rawit merah jablay (atau sesuai selera).
9. sediakan 1 buah kunyit.
10. Anda perlu BUMBU TUMIS:.
11. Anda perlu 1 buah lengkoas.
12. siapkan 1 sdt Gula.
13. Anda perlu 1 bks Sasa kecil (2 sdm full).
14. sediakan 1 sc santan kara.
15. siapkan 2 sc Kecap bango (kalo tdk pk santan kecapnya 3 + grm+kayu manis).
16. Anda perlu 3 atau 5 lembar daun salam.
17. Anda perlu 1 sereh.
18. siapkan 1/4 sdt Jinten.
19. Anda perlu 400 ml air.

Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended).

Langkah langkah membuat Semur jengkol empuk - resep mama

1. Rebus jengkol sampai kira2 sudah matang. bisa tambahkan kulit bawang biar tdk bau n kapur2 dalam jengkolny keluar.
2. Setelah direbus sudah matang, Cuci jengkol tsb, Kupas kulit jengkolny dan geprek 1 per 1 jengkol. Geprek seluruh keliling jengkol biar empuk nantinya, kalau bisa jangan sampai pecah yaa.
3. Ulek bumbu2 halus diatas sesuai foto pertama dibawah ini ya.. (foto kedua cuma buat kasih liat keseluruhan bumbu saja 😊).
4. Cuci dan geprek lengkoas & serehnya (dalam foto ini lengkoasny blm aku geprek😊).
5. Tumis bumbu yg sudah di ulek, masukan daun salam yg sudah dicuci, masukan sereh dan lengkoas yg sdh di geprek. Masukan jengkol. Tambahkan air. Masukan sasa, kecap, santan, jinten,gula. Aduk sampai bumbu mengental.

Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.