Resep Tongkol Bumbu Rujak Nikmat

Resep Tongkol Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Tongkol Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tongkol Bumbu Rujak

1. siapkan 300 gr pindang tongkol.
2. Anda perlu Secukupnya gula merah.
3. sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
4. sediakan Secukupnya air bersih.
5. siapkan 1 sdm air asam jawa.
6. sediakan � Rempah Daun :.
7. sediakan 2 lembar daun salam.
8. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
9. sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
10. sediakan 1 batang serai, memarkan.
11. sediakan 🌶 Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 6 butir bawang merah.
13. sediakan 4 siung bawang putih.
14. siapkan 6 buah cabe merah besar.
15. Anda perlu 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
16. siapkan 2-3 butir kemiri goreng.
17. Anda perlu 1 ruas jahe.
18. siapkan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Tongkol Bumbu Rujak

1. Goreng pindang tongkol sampai berkulit atau kecoklatan lalu angkat..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan dau jeruk, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu tanak dan tidak langgu..
3. Tambahkan air secukupnya, air asam jawa, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan kuah menyusut,koreksi rasa bila dirasa sudah pas masukkan ikan tongkol goreng, masak hingga bumbu meresap, angkat..
4. Sajikan..