Tips Memasak Sambal Goreng Kentang dan Udang Sempurna

Resep Sambal Goreng Kentang dan Udang. Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang dan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.

Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Anda bisa memasak Sambal Goreng Kentang dan Udang menggunakan 19 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sambal Goreng Kentang dan Udang

1. siapkan 1/2 kg udang.
2. sediakan 1/2 kg kentang.
3. sediakan Secukupnya kecap (saya pakai bango).
4. sediakan Secukupnya gula.
5. Anda perlu Secukupnya garam.
6. siapkan Secukupnya lada (saya pakai ladaku).
7. siapkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako).
8. siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Anda perlu Bumbu halus.
10. sediakan 5 siung bawang merah.
11. sediakan 4 siung bawang putih.
12. sediakan 6 buah cabe keriting (sesuai selera).
13. siapkan 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
14. sediakan 1 buah tomat.
15. sediakan Bumbu rajang.
16. Anda perlu 5 siung bawang merah.
17. sediakan 3 siung bawang putih.
18. siapkan 5 buah cabe ijo (sesuai selera).
19. siapkan 1/2 ruas jahe (digeprek).

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Cara Membuat Sambal Goreng kentang Yang Mudah Dan Praktis. Langkah pertama siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng secukupnya.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang dan Udang

1. Cuci dan potong dadu kentang, goreng hingga matang lalu sisihkan.
2. Bersihkan udang dan buang kulitnya, sisihkan.
3. Blender bumbu halus lalu sisihkan.
4. Iris tipis duo bawang, dan cabe.
5. Tumis bumbu halus, hingga harum lalu masukkan bumbu rajang dan jahe kemudian masukkan udang, tumis hingga matang, lalu masukkan kentang yang telah digoreng tadi.
6. Tambahkan kecap, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Icip lalu sajikan dengan nasi hangat.

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu lalu masak sampai matang dan berwarna keemasan lalu tiriskan. Lagipula, resep sambal goreng kentang ati dan yang lainnya tak begitu sulit untuk dibuat. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk merebus air, menunggu telur matang, dan mengupas kulitnya. Menu sambal goreng kentang memang memiliki rasa yang begitu mantap dan sedap untuk dinikmati apalagi ketika dipadukan dengan ktupat.