Resep Sambal Goreng Kentang Jantung Ayam. Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang jantung ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang jantung ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sambal Goreng Kentang Jantung Ayam menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sambal Goreng Kentang Jantung Ayam
- siapkan 1 kg jantung ayam.
- Anda perlu 5 buah kentang, potong dadu.
- sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt lada bubuk.
- sediakan 1 sdt garam.
- sediakan Secukupnya air untuk merebus.
- siapkan ------------------.
- siapkan 🌻 Bumbu Halus:.
- siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Anda perlu 5 butir kemiri.
- siapkan 2 sdm gula merah.
- sediakan ------------------.
- sediakan 🌻 Bumbu Lainnya:.
- siapkan 1 batang sereh, geprek.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- siapkan 65 ml santan instan.
- sediakan 250 ml air.
- siapkan Secukupnya garam.
- sediakan Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Anda perlu 5 buah cabai merah, iris halus memanjang.
Langkah langkah membuat Sambal Goreng Kentang Jantung Ayam
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus jantung ayam bersama ketumbar bubuk dan lada bubuk sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Goreng kentang sampai matang. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama sereh, salam dan lengkuas sampai harum dan agak mengering. Masukkan santan instan dan air, aduk rata..
- Masukkan jantung ayam rebus dan kentang goreng, aduk rata. Beri irisan cabai merah, garam, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai air dan bumbu mengering. Angkat..
- Sajikan.