Cara mudah Membuat Sambel goreng kentang ati ampela yang Enak

Resep Sambel goreng kentang ati ampela. Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Karena ibuku punya tanaman petai cina jadi tiap panen selalu dibikin sambal goreng kentang ati ampela petai cina. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu.

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Anda bisa memasak Sambel goreng kentang ati ampela menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sambel goreng kentang ati ampela

1. Anda perlu 600 gram kentang/ 7 buah kentang.
2. Anda perlu 4 pasang ati ampela.
3. sediakan Minyak goreng.
4. sediakan 3 sdm munjung fiber cream(bisa di ganti santan).
5. Anda perlu 1 sdt himsalt/garam biasa.
6. sediakan 1 sachet kecil kaldu jamur(3gram).
7. Anda perlu 200 ml air matang.
8. Anda perlu 2 sdm gula aren cair(bisa di ganti gula merah/gula pasir).
9. Anda perlu Bumbu geprek:.
10. siapkan 1 batang sereh.
11. sediakan 2 lembar daun salam.
12. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
13. Anda perlu 1 ruas jahe.
14. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
15. sediakan Bumbu halus:.
16. Anda perlu 5 siung bawang putih.
17. sediakan 2 siung bawang merah.
18. Anda perlu 8 buah caberawit merah.
19. siapkan 11 buah caberawit keriting.
20. sediakan 1/2 ruas kunyit.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang.

Cara memasak Sambel goreng kentang ati ampela

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga empuk. Sambil mnunggu ati matang,kupas kentang kemudian cuci.
2. Potong dadu kentang sisihkan,kemudian lihat ati,jl sudah matang, angkat lalu tiriskan,tunggu hingga dingin.
3. Siapkan wajan berisi minyak,lalu goreng kentang hingga kecoklatan.haluskan bumbu, geprek sereh,jahe,lengkuas..
4. Setelah ati dingin,lalu potong2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Kemudian masukan irisan ati ampela,aduk2 hingga rata..
5. Masukan fibercream yg sudh di cairkan dgn 200 ml air, beri kaldu jamur,aduk2.
6. Masukan kentang yg sudah di goreng tadi, beri garam. Cek rasa, dan masak hingga air mnyusut.
7. Stlah air menyusut, angkat lalu pindahkan ke piring. Atau bisa untuk stock lauk,dgn memasukan ke wadah yg bertutup.

Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sekian banyak jenis sayuran yang dijadikan bahan makanan salah satunya adalah kentang.