Cara mudah Memasak Ayam rica2 Sempurna

Resep Ayam rica2. Lagi mencari ide resep ayam rica2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Anda bisa memasak Ayam rica2 menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam rica2

1. siapkan 350 gr ayam.
2. Anda perlu Jeruk nipis.
3. Anda perlu 3 pasang ati ampela rebus dulu(boleh skip).
4. Anda perlu 2 lmbr daun salam.
5. sediakan 4 lmbr daun jeruh.
6. siapkan 1 bh sereh besar.
7. Anda perlu Seruas lengkuas.
8. Anda perlu Bumbu halus.
9. sediakan 2 Baput kecil.
10. sediakan 5 bamer.
11. sediakan Seruas kunyit.
12. Anda perlu Seruas jahe.
13. Anda perlu 2-5 cabe merah keriting.
14. Anda perlu Sesuai selera cabe rawit.
15. sediakan 2-3 bh kemiri yg sudah di sangrai.
16. sediakan Minyak.
17. Anda perlu Kecap.
18. Anda perlu Garam.
19. siapkan Gula merah.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.

Cara membuat Ayam rica2

1. Marinasi ayam dg perasaan jeruk nipis lalu beri garam aduk dan biarkan kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus masukan sereh,Laos dan daun2an kemudian masukan ayam dan ati ampela biarkan sampai ayam berubah warna baru diberi air Secukupnya.
3. Bumbui dg gula garam dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan ayam matang.
4. Selamat mencoba.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam rica-rica ini. Kumpulan Resep Pilihan Rica-rica Ayam Istimewa - Resep ini adalah resep ayam masak rica-rica pilihan.