Resep Rica-rica Ayam. Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Anda bisa memasak Rica-rica Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Rica-rica Ayam
- Anda perlu 1 ekor ayam.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi).
- siapkan 2-3 batang serai.
- siapkan 1 buah bawang bombai, iris.
- Anda perlu Bumbu Halus:.
- siapkan 3 buah bawang merah.
- sediakan 7 siung bawang putih.
- sediakan 4 butir kemiri.
- sediakan 1 iris jahe.
- siapkan 30-40 buah cabai.
- Anda perlu Secukupnya kunyit bubuk.
- sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara memasak Rica-rica Ayam
- Potong dan bersihkan ayam, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Cabai bisa dihaluskan terpisah..
- Tumis bumbu halus, kunyit bubuk dan serai hingga harum..
- Tambahkan ayam dan air..
- Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa..
- Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Jelang matang, masukkan irisan bawang bombai. Sajikan..
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ I'm gone! Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.