Resep Ayam rica rica kemangi. Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya! Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi menggunakan 20 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam rica rica kemangi
- Anda perlu 500 gr ayam.
- sediakan 2 ikat kemangi.
- sediakan 1 jeruk npis.
- Anda perlu Bumbu halus.
- sediakan 10 siung bawang merah.
- sediakan 7 siung bawang putih.
- sediakan 15 cabe rawit.
- siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdt mrica.
- Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
- siapkan 10 cm kunyit.
- Anda perlu 10 cm jahe.
- Anda perlu Bumbu cemplung.
- siapkan 2 lbr daun salam.
- sediakan Lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 batang serai geprek.
- Anda perlu 3 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm garam.
- siapkan 1 sdm gula pasir.
- sediakan 300 ml Air.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
Langkah langkah membuat Ayam rica rica kemangi
- Cuci bersih ayam lumuri dgan jeruk npis diamkan 10 mnt, goreng basah sebentar.
- Sambil nunggu ayam kita siapkan bumbu halusnya, panaskan minyak di wajan masukan bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung aduk2 hingga layu lalu masukan ayam yg sdh di goreng sebentar beri air kecap gula kemangi aduk biarkan hingga air surut matikan api kompor beri garam.
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Yang namanya rica-rica jelas rasanya pasti pedas, tetapi kalau buat sendiri tingkat kepedasannya bisa diatur sesuai selera orang rumah yaa. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.