Resep Ayam Rica -Rica[woku] manado Sempurna

Resep Ayam Rica -Rica[woku] manado. Anda sedang mencari ide resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado

1. sediakan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil).
2. siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
3. siapkan 500 ml air.
4. Anda perlu Bumbu yg di haluskan.
5. sediakan 7 buah cabe merah.
6. Anda perlu 9 buah cabe rawit merah.
7. siapkan 6 siung bawang merah.
8. sediakan 4 siung bawang putih.
9. Anda perlu 2 butir kemiri.
10. sediakan 1 ruas jempol jahe.
11. sediakan 1/2 ruas jempol kunyit.
12. siapkan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur.
13. Anda perlu Bumbu cemplung.
14. sediakan 1 batang sereh.
15. siapkan 4 lembar daun jeruk.
16. Anda perlu 1 lembar daun salam.
17. siapkan 2 genggam daun kemangi.
18. Anda perlu 1/2 potong tomat hijau.
19. siapkan 1/2 potong tomat merah.
20. siapkan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil.
21. Anda perlu Bumbu marinasi ayam.
22. sediakan Secukupnya garam.
23. siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
24. Anda perlu Secukupnya bawang putih bubuk.
25. siapkan Secukupnya merica bubuk.

Langkah langkah membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado

1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan.
2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan).
3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi.
4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur.
5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,.
6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,.