Resep Rica Rica Balungan Ayam. Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica balungan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Rica Rica Balungan Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Rica Rica Balungan Ayam
- sediakan 1 ekor Tulang ayam utuh.
- Anda perlu 5 batang Daun kemangi, petiki.
- siapkan 1 batang Serai.
- Anda perlu 1/2 sdt Himalaya Salt.
- sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Anda perlu 2 sdm Gula pasir.
- siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- siapkan 2 gelas Air matang.
- siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Anda perlu 5 siung Bawang merah.
- sediakan 5 siung Bawang putih.
- sediakan Seruas Jahe.
- sediakan 15 biji Cabe rawit.
- siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- siapkan 2 sdm Minyak goreng.
Langkah langkah membuat Rica Rica Balungan Ayam
- Siapkan bahan, potong2 tulang ayam sesuai selera.
- Tumis bahan dihaluskan hingga wangi, masukkan serai dan tulang ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Beri air, didihkan hingga air menyusut dan ayam matang. beri garam, gula, lada dan kaldu. aduk rata.
- Setelah hampir matang, masukkan kemangi. Aduk kembali.
- Angkat dan sajikan.