Cara mudah Memasak Ayam Rica-Rica Pedes Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Rica-Rica Pedes. Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Rica-Rica Pedes Anda bisa memasak Ayam Rica-Rica Pedes menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-Rica Pedes

  1. Anda perlu 300 gr ayam kampung.
  2. siapkan Bumbu Halus.
  3. Anda perlu 5 cabe besar.
  4. siapkan 4 siung bawang merah.
  5. siapkan 3 siung bawang putih.
  6. sediakan 10 cabe rawit.
  7. siapkan 1 butir kemiri.
  8. siapkan 3 iris jahe.
  9. sediakan 3 iris kunyit.
  10. sediakan Minyak/mertega secukypnya.
  11. siapkan Bumbu Cemplung.
  12. sediakan 1 batamg sereh.
  13. sediakan 2 lembar dau jeruk.
  14. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  15. siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
  16. siapkan secukupnya Garam.
  17. Anda perlu 1/4 sdt gula.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Pedes

  1. Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk..
  2. Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan..
  3. Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan.
  4. Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan..
  5. Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa..
  6. RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI.