Resep Ayam Rica-rica Kemangi Nikmat

Resep Ayam Rica-rica Kemangi. Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya! Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-rica Kemangi

1. siapkan 1 ekor ayam potong sedang.
2. sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. siapkan 1 ikat kemangi.
4. sediakan 1 buah tomat.
5. sediakan 2 batang sereh.
6. sediakan 1 ruas lengkuas.
7. siapkan 1 ruas jahe.
8. siapkan 2 lembar daun salam.
9. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
10. sediakan 100 ml air matang.
11. sediakan Bumbu halus:.
12. sediakan 6 siung bawang merah.
13. sediakan 3 siung bawang putih.
14. siapkan 1 ruas kunyit.
15. sediakan 3 butir kemiri.
16. siapkan 6 buah cabe merah keriting.
17. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
18. sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Anda perlu 1 sdt kaldu bubuk.
20. sediakan Secukupnya garam & gula.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.

Cara memasak Ayam Rica-rica Kemangi

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Goreng ayam setengah matang..
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh yg Sdh di geprek. Tunggu sampai bumbu sedikit mengental. Masukan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata,..
3. Masukan tomat & kemangi, aduk rata kembali sebentar saja lalu koreksi rasa. Setelah pas matikan api & Siap disajikan..

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.